L'avis de Gérard Basset

« Je connais Sébastien depuis plusieurs années.  C’est un caviste passionné qui a beaucoup de talent pour trouver des vins de producteurs souvent pas encore très connus mais promis à grand avenir. Ma collaboration avec Sébastien et sa cave est née de notre passion commune pour les vins authentiques.
Des vins délicieux, réalisés avec l’exigence qui font les vignerons de talent, connus ou méconnus de France et du monde. Tous ont cette rigueur liée à ce plaisir qui nous anime fait de découvertes et de dégustations de vins qui reflètent au mieux le terroir et la philosophie de ces vignerons et vigneronnes.  Tout au long de l’année, Sébastien vous proposera une sélection rigoureuse pour vous faire partager nos coups de cœur, des cuvées d’exception, des vins très rares, de très beaux flacons d’artisans de la vigne encore inconnus et qui seront rapidement les talents de demain. 
De France et d’étranger, nos rencontres au fil du temps vous amèneront à l’excellence de la viticulture internationale en souhaitant que vous prendrez autant de plaisir que nous à déguster en famille et entre amis ces très bons vins.

Bonne dégustation

Gérard Basset

• Meilleur sommelier du monde 2010
• Master of Wine 1998
• Master Sommelier 1989